ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเผาผลาญไขมันนั้นเกี่ยวกับการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อเรากินถูกต้องกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพเราก็ไม่ต้องกังวลเรื่องการเผาผลาญไขมันอีกต่อไป การออกกำลังกายที่โรงยิมเป็นเวลาหลายชั่วโมงการเผาผลาญแคลอรี่จะไม่ทำให้น้ำหนักของคุณลดลงและเผาผลาญไขมันได้เพียงพอเมื่อคุณไม่คำนึงถึงสิ่งที่คุณบริโภค หมายความว่าการเผาผลาญไขมันด้วยการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ ใช่คุณสามารถเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนักได้ด้วยการออกกำลังกาย แต่ถ้าคุณไม่รักษาสิ่งที่เข้ามาจากปากของคุณในไม่ช้าคุณก็จะได้รับไขมันที่คุณเผาผลาญกลับคืนมา ปัญหาที่แท้จริงคือการควบคุมสิ่งที่เข้าสู่ร่างกายของคุณ
อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพคือทางออก
การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพหมายความว่าอย่างไร คำว่าสุขภาพดีขึ้นอยู่กับปริมาณและความถี่ในการบริโภคอาหาร ไม่มีอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งที่มีสารอาหารครบถ้วนที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพจึงพูดถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเวลาผ่านไปกล่าวคือการมีวิถีชีวิตการกินที่ดีต่อสุขภาพ คุณไม่ได้รับสุขภาพที่ดีขึ้นทันทีหลังจากที่คุณกินผักกาดหอม คุณไม่ได้รับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจากการกินไก่ทอดสักชิ้น เป็นชุดของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีผลต่อสุขภาพของคุณ
เป็นการกระทำอย่างต่อเนื่องของการกินอาหารที่คุณเลือกซึ่งมีผลต่อร่างกายของคุณ ดังนั้นวิถีชีวิตการกินเพื่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ เลือกอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไร อาหารเพื่อสุขภาพมีสองลักษณะทั่วไป ขั้นแรกให้อาหารยังไม่ผ่านกระบวนการ ประการที่สองอาหารเพื่อสุขภาพ ขั้นแรกให้อาหารยังไม่ผ่านกระบวนการ หมายความว่าเรากินสิ่งที่ธรรมชาติให้มา อาหารส่วนใหญ่ถูกจัดเตรียมไว้บนโต๊ะของเราหลังจากผ่านกระบวนการหลายขั้นตอน ต้มทอดย่างหรือดอง กระบวนการเหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่ได้ทำให้อาหารดีต่อสุขภาพ
อาหารเพื่อสุขภาพที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ
ได้แก่ ผลไม้สดและผักสด ในการตั้งชื่อเมล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วถั่วดิบถั่วงอกสด ฯลฯ กระบวนการเดียวที่อาหารจะผ่านไปได้คือขั้นตอนการทำความสะอาด อาหารเพื่อสุขภาพจะต้องทำสดใหม่บนโต๊ะของเราราวกับว่าเรากินมันโดยตรงหลังจากที่ถอนขน ทำไมเราจึงหลีกเลี่ยงการแปรรูปอาหาร หลังจากผ่านกระบวนการแล้วอาหารอาจสูญเสียสารอาหารที่ร่างกายต้องการ สูญเสียทั้งหมดหรือบางส่วนในปริมาณ ตัวอย่างเช่นเราสูญเสียสารอาหารจากผักที่ดีต่อสุขภาพหลังจากปรุงอาหาร หลังจากผ่านกระบวนการแล้วอาหารอาจมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา
ตัวอย่างเช่นความเข้มข้นของเฮเทอโรไซคลิกเอมีนหรือโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนที่สูงขึ้นหลังกระบวนการย่างและอาจทำให้เกิดมะเร็ง ยังพบในควันบุหรี่ ประการที่สองอาหารอินทรีย์ หมายความว่าเรากินอาหารที่ปราศจากยาฆ่าแมลง อาหารเป็นอาหารจากธรรมชาติไม่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมและผ่านการฉายรังสี อาหารประเภทนี้ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุดและรสชาติที่บริสุทธิ์ที่สุดของอาหารทั้งหมดที่มี เลือกอาหารเพื่อสุขภาพออร์แกนิกเมื่อคุณไปที่ร้านอาหาร รวมอาหารออร์แกนิกไว้ในรายการช้อปปิ้งประจำเดือนของคุณ